Бытует мнение, что лучше всего Таиланд можно узнать, побывав на его рынках: погрузиться в атмосферу тайского быта, посмотреть, как живут тайцы, пообщаться с ними. Не являются исключением и рынки Пхукета, пользующиеся популярностью несмотря на множество новых торговых центров, открывшихся в последние годы. Рынки классифицируют по разным признакам: постоянные и переездные, овощные, рыбные и вещевые, дневные и ночные.
Наиболее интересные стационарные рынки
Рынок выходного дня – едва ли не самый популярный на Пхукете. The Weekend Market находится в пригороде Пхукет-Таун. Тайцы по имени расположенного поблизости храма Naka называют его Talad Naka, а приезжие – «Ночной рынок», хотя это не совсем верно – он работает в выходные дни примерно с 3–4 часов дня и до 10–11 часов вечера. Когда спадает дневная жара, толпы туристов с ближайших пляжей устремляются на Ночной рынок. Такси от пляжей Карон, Ката, Патонг стоит 400–500 бат в одну сторону, время в пути составляет чуть более получаса. Можно также доехать на мотобайке, арендованном автомобиле и даже автобусе, попросив водителя остановить у рынка. Следует иметь в виду, что после 18 часов автобусы не курсируют.
На Weekend Market можно купить различные вещи и отведать экзотическую еду. Условно огромный Ночной рынок разделен на две части – продовольственную, где в 100 продуктовых палатках готовится тайская еда, и вещевую, представленную 300 ларьками со всякой всячиной на любой вкус. На вещевых прилавках продают недорогую летнюю одежду и обувь, сувениры и аксессуары, ароматические масла, тайскую косметику, мелкую бытовую технику и др. Тут принято торговаться, и нередко продавцы делают скидку до 50%, поэтому покупки обходятся значительно дешевле, чем в магазинах за такой же товар.
У продовольственных палаток, в которых пища готовится на глазах у зрителей, очень много местных. Тайцы не любят готовить, поэтому предпочитают в выходные посещать ярмарки, такие как Ночной рынок, где можно отведать всевозможные яства. Еда тут стоит недорого, но поражает разнообразием ассортимента и вкусовыми качествами. Куриные шашлычки, рисовое печенье, картошка гриль, рыба на пару, рис, лапша с различными наполнителями, маленькие вафли и другие сладости – такие блюда в основном покупают отечественные туристы, но некоторые из них, особо отважные, рискуют попробовать жареных цикад, опарышей, кузнечиков и других насекомых.
Рыбный рынок (Rawai seafood market), стационарно расположенный на пляже Равай, очень экзотический. Он открыт каждый день с 14 часов до 19. Путь на рынок пролегает через ряды с ракушками и сувенирной продукцией. Вскоре перед зрителями открывается изобилие даров моря, выловленных утром и уже к обеду выставленных на продажу. В лотках со льдом выложены рыбы разного вида, устрицы, крабы, кальмары, лобстеры, мидии, креветки. Хотя рыбный рынок и маленький, но выбор здесь огромный и что важно, продукция всегда свежая, некоторые экземпляры еще живые. Поблизости находятся кафе, где за 100 бат с 1 кг морепродуктов приготовят блюдо на заказ.
Рыбный рынок нередко называют цыганским, ведь около него проживает много цыганских семей. Не следует расслабляться, надо внимательно следить за личными вещами, чтобы не стать объектом обмана или воровства. Неподалеку расположен пирс, с которого можно порыбачить. По отзывам, приезжать на рыбный рынок лучше часам к 16–17, когда рыбаки вывозят на продажу свежий улов.
Блошиный рынок (Chatuchak) не очень известен российским туристам. Он находится на улице Сурин Пхукет Тауна и работает субботними и воскресными вечерами с 17 до 22 часов. Чатучак содержит нескольких длинных рядов, где соседствуют новые товары типа удлинителей, переходников, дешевых футболок, обуви и секонд-хенд с ретротехникой, старинной посудой, монетами, патефонами, безделушками, украшениями.
Если тайцы покупают обувь, одежду и необходимые электротовары, то туристы копаются в старых вещах, пытаясь отыскать антиквариат. Обычно народу здесь немного – небогатые тайцы приходят, чтобы купить дешевые товары, а туристы – в надежде найти древности. На рынке есть небольшой фудкорт, в котором можно перекусить.
Indy Market, открывшийся в Пхукет-Тауне в 2010 году, не так известен туристам, как другие рынки Пхукета, но пользуется популярностью у тайской молодежи. Работает он с 16 до 22 часов по четвергам и пятницам. Большая часть продукции изготовлена школьниками и студентами, они же сами ее и реализуют. Здесь можно приобрести недорогие, но качественные вещи: обувь, одежду, рюкзаки, сумки, кошельки, очки, оригинальные игрушки, браслеты и другое. На небольшом помосте в центре базара иногда устраиваются представления, выступают музыкальные группы, жонглеры.
Переездные рынки
У местных рынки, которые бывают на пляжах в разные дни и в определенное время, носят название Talad Nat. К примеру, на Ката выездная торговля устраивается в понедельник и четверг с середины дня и до 21 часа, на пляже Карон – во вторник и в субботу с 14 до 21 часа. На Банг тао есть два рынка, работающих в разные дни, на Равай – даже три. На переездных базарах можно приобрести недорогие вещи, сувениры, много видов тайских сладостей, отведать свежеприготовленные блюда.
Рынки на пляжах
Кроме переездных, на пляжах есть и стационарные рынки. На них можно купить как продукты, так и необходимые вещи для летнего отдыха.
На пляже Ката действует два рынка: небольшой вещевой в центре улицы Kata и продуктовый на улице Patak. Продуктовый рынок, находящийся на расстоянии 1 км от моря, посещают в основном местные жители. Он работает с утра до 8 вечера.
На набережной пляжа Карон расположился вещевой рынок Karon Plaza. В трех десятках магазинчиков предлагаются самые необходимые товары для отдыха – купальника, сарафаны, шляпы, очки, шлепанцы. Здесь же можно купить овощи и фрукты, попробовать блюда тайской национальной кухни.
На Патонге есть три постоянных рынка. Самый большой из них – двухэтажный Bazaan Market, в котором предлагается не только обувь и одежда, но и продукты питания. Кафе национальной кухни находится на втором этаже, палатки с овощами, фруктами и тайской едой – у входа в Bazaan Market. Крытый рынок работает до 17 часов, а палатки до полуночи.
На других пляжах также есть рынки. Все рынки Пхукета, каждый по-своему, передают особую атмосферу экзотической страны.
